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我吃什麼．你吃什麼
8月 1日 星期一 05:05 更新

【明報專訊】禍從口出，病從口入。禽流感、瘋牛症、口蹄症、病毒傳人的問題實在令人擔心。究竟現代的食物生產出現了什麼問題呢﹖人與動物的關係出現了什麼變化呢﹖且聽一聽一群小動物的心聲。

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小牛﹕我一出生就被迫與媽媽分離，媽媽的奶要為留作製牛奶給人類飲用。在正常的情下，媽媽的奶足夠餵我和弟弟（1至2隻小乳牛），但是今天媽媽被打催生荷爾蒙，逼她的產奶量升高20倍。她的奶頭被榨致發炎，還要服抗生素來消炎，媽媽受的苦太多了。

小雞﹕我要抗議性別歧視呀﹗女的小雞價值高，因為長大後可以變成會生蛋的母雞，男的小雞一出生就被丟進垃圾桶或是被宰後打碎為飼料。太不公平了。說起媽媽，她的命運同樣可憐，每天要與幾十隻、幾百隻母雞困在層層疊的鐵籠裏，糞便由上層掉下，不斷污染。長期困在一個這樣密集環境下，失去伸展的空間，導致煩躁和驚慌的情緒，甚至互相攻擊打鬥殘害，農夫就索性割掉母雞的嘴巴和腳趾。多麼殘忍啊﹗

催生劑谷產量 抗生素防染病

小豬﹕中國人請客要吃乳豬才有面子，我們這些初生豬仔的命運是悲慘的。當然最傷心的是媽媽，但是她的痛苦不止這個，像雞媽媽一樣，我的媽媽也要被困在不能走動的豬欄裏，逼她們長肥。為了防止互相打架，農夫索性把她們的尾巴和牙齒切除。除了催生荷爾蒙之外，還為他們注射抗生素，防止高密度飼養引發的疾病和感染，例如肺炎和口蹄症。

小牛﹕我吃什麼你吃什麼﹗人類應該反問自己如何飼養我們，這種做法對嗎﹖英國瘋牛症出現後，雖然禁止了餵家畜吃動物殘留物，例如內臟、皮、毛和骨，但是使用死去的雞、豬、馬、牛的血和糞還沒有明確禁止。為了增加產蛋、產奶和產肉量，每一餐的飼料都加進催生劑、荷爾蒙、抗生素和消炎藥，試想一想人類吃進了什麼﹖牛瘋了﹖倒不如說是人類呢﹗

小豬﹕人類常常嘲笑我們豬仔是骯髒的一族。其實人類密集式飼養家禽，最後卻會因糞便的污染、病菌的傳播，導致感染致命的大腸桿菌和沙門氏菌。在美國飼養牲口的糞便數量是人類的10倍，如果處理不好，會污染地下水、河流和土地。

鬥平 鬥快 鬥肥 鬥賣

小雞﹕鬥平、鬥快、鬥肥、鬥賣，今天食物生產由全球很多大畜牧場控制，由國家補貼，企圖壟斷市場、操控價格，人類就要付出健康和環境代價。但是這些代價沒有反映在食品的價錢上。一個漢堡包要用多少耕地種飼料給牛吃呢﹖要用多少水來灌溉呢﹖要多少農藥和化肥呢﹖要多少能源來加工、儲存、冷凍和運輸呢﹖要花什麼來處理牛糞、污水、農藥化肥殘留的污染呢﹖

小牛﹕有機耕種，有機畜牧的牛可以自由吃草，有機畜養的雞可以自由走動，只有快樂的雞、快樂的牛、豬和羊，才有健康和快樂的人類﹗

文︰香港地球之友總幹事 吳方笑薇

我地人類真係好廢柴...
你信唔信我地每日都係食緊D抗生素? 其實諗心一層又係架...講真邊到會有咁多牛,雞,豬同其他各樣食物日日都咁多供應架...

但係平時既我地又點會諗呢D野呢?
你可能會諗過下呢個世界就係咁架啦
農藥,抗生素,催生劑....已經變成我地日常都有幾會食到既野.(講真你食左都唔知)

其實,咪又係為左提高產量節省成本...咪多D錢落袋囉.......

錢....係又係錢...班仆街.........

再唔係睇下迪士尼...佢地既目標係張歡樂帶俾黎既人
頭先睇完頭條新聞其中講到放煙花會影響住係o個度既人...訪問左D人其中有個人話:呢D咁既世界盛事,咪等o個度D人犧牲下囉~

人就係咁架啦~ 係~~可能係訪問佢o個陣佢唔經大腦講野...
但諗下日日放煙花...就算唔影響o個到d人都會影響環境啦...
為左開心,令自己生活舒適d,自私自利....
唉...

物質既生活和開心係咪真係咁緊要?